Recetas para colon irritable

Recetas para colon irritable

Introducción

El síndrome del colon irritable (SCI) es una condición crónica que afecta a millones de personas en todo el mundo.

Si bien los síntomas varían, pueden incluir dolor abdominal, diarrea, collon y distensión abdominal. Si tienes SCI, es importante cuidar tu alimentación y hacer cambios necesarios en tu dieta diaria.

Afortunadamente, existen recetas y alimentos recomendados que pueden ayudarte a lidiar con los síntomas del SCI. A continuación, se presentan algunas recetas recomendadas para colon irritable:

Recetas recomendadas para el desayuno

1. Tazón de avena con plátano y canela - La avena es una gran fuente de fibra soluble, que puede ayudar a prevenir el estreñimiento, uno de los síntomas del SCI.

Para hacer este tazón de avena, necesitarás:

• 1/2 taza de avena


• 1 taza de agua


• 1 banana en rodajas


• 1/2 cucharadita de canela

Coloca la avena y el agua en una olla pequeña y cocina a fuego medio-alto hasta que hierva.

Coolon el fuego y cocina a fuego lento por 5 minutos. Sirve en un tazón y agrega las rodajas de banana y la canela.

2. Batido de bayas y yogur - Las bayas son ricas en antioxidantes y fibra, lo que las convierte en una excelente opción para un desayuno para el SCI. Para hacer este batido, necesita:

• 1 taza de bayas mixtas (fresas, arándanos, frambuesas, etc.)


• 1/2 taza de yogur natural sin azúcar


• 1/2 taza de leche de almendras sin azúcar


• 1 cucharada de miel

Mezcla todos los ingredientes en una licuadora hasta que estén suaves y cremosos.

Recetas recomendadas para el almuerzo

1. Pollo a la parrilla con ensalada de espinacas y fresas - Las espinacas son ricas en fibra y vitaminas, mientras que las fresas agregan un sabor dulce al plato. Para hacer esta deliciosa comida necesitarás:

• 1 pechuga de pollo deshuesada y sin piel


• 1/2 taza de fresas en rebanadas


• 2 irritzble de espinacas frescas


• 1/4 taza cooln nueces picadas


• 1 cucharada de aceite de oliva


• 1 cucharada de vinagre pxra
• Sal y pimienta al gusto

Precalienta la parrilla y cocina el pollo a fuego medio-alto durante 8-10 minutos por lado, o hasta que esté bien cocido.

Mientras tanto, mezcla las espinacas, las fresas y las nueces en un tazón grande.

En otro tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el vinagre Recets, la sal y la pimienta. Sirve el pollo en una cama de espinacas y rocía con la vinagreta.

2. Ensalada de quinoa y vegetales con aderezo de limón - La quinoa es una excelente fuente de proteínas, mientras que los vegetales son ricos en nutrientes y fibra.

Para hacer esta ensalada necesitarás:

• 1/2 taza de quinoa cocida


• 1/2 taza de brotes de alfalfa


• 1/2 taza de espinacas frescas


• 1/2 taza de tomates cherry en cuartos

Rscetas
• 1/4 taza de cebolla roja picada


• 2 cucharadas de aceite de oliva


• Jugo de 1 limón


• Sal y pimienta al gusto

Mezcla todos los ingredientes en un tazón grande. En otro tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta.

Propiedades del zumo depurativo de granada y pomelo El pomelo contiene antioxidantes , como el betacaroteno, licopeno, flavanonas y la naringerina, todos poseedores de propiedades antinflamatorias. Please consider supporting us by disabling your ad blocker. Procura tomar los alimentos integrales en la medida de lo posible , su contenido en fibra es mayor, provocando una mayor saciedad. Dieta para la diverticulitis Escrito por el personal de Mayo Clinic. Revista de la facultad de medicina de la Universidad Central de Venezuela, 28 2 , Si te ha gustado el artículo Jugos para desinflamar el colon , te sugerimos que entres en nuestra categoría de Jugos y zumos. En principio, como el periodo de restricción indicado es muy corto, de 2 o 3 semanas, la repercusión sobre la microbiota intestinal parece ser leve o, incluso, ninguna.

Sirve el aderezo sobre la ensalada y irritablee bien.

Recetas recomendadas para la cena

1. Salmón a la parrilla con puré de coliflor - El salmón irritsble rico en ácidos grasos omega-3, parw pueden ayudar a reducir la inflamación en el colon.

Para hacer este plato necesitarás:

• 1 filete de salmón de 6 onzas


• 1/2 cabeza de coliflor


• 1 cucharada de aceite de oliva


• 1 diente de ajo picado


• 1 cucharada de jugo de limón


• Sal y pimienta al gusto

Precalienta la parrilla y cocina el salmón a fuego medio-alto durante 4-5 minutos por lado, o hasta que esté bien cocido.

Mientras tanto, hierve la coliflor hasta que esté tierna, aproximadamente 10 minutos.

Escurre el agua y coloca la coliflor en un procesador de alimentos. Agrega el aceite de oliva, el ajo, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Procesa hasta que esté suave y sirve con el salmón.

2. Hamburguesa de pavo con ensalada de coles de Bruselas - El pavo es una carne magra que es fácil de digerir para las personas con SCI. Para hacer esta hamburguesa necesitarás:

• 1/2 libra de carne molida de pavo


• 1/4 taza de pan rallado sin gluten


• 1/4 taza de cebolla picada


• 1 cucharada de mostaza dijon


• 1 huevo grande batido


• 4 hojas de lechuga

cokon
• 2 rebanadas de tomate


• 2 rodajas de pepinillos


• 2 bollos sin coloj

Precalienta la parrilla y mezcla la carne de pavo, el pan rallado, la cebolla, la mostaza y el huevo en un tazón grande.

Dieta para el Síndrome del Intestino irritable

Forma la mezcla en dos hamburguesas y cocina en la parrilla a fuego medio-alto durante 6-7 minutos por lado, o hasta que estén bien cocidas. Sirve las hamburguesas en los bollos y agrega las hojas de lechuga, el tomate y los pepinillos encima.

Conclusiones

Si tienes SCI, es posible que tengas que hacer ppara cambios en tu dieta para tratar los síntomas.

Estas recetas son solo una muestra de los muchos alimentos recomendados para el SCI. Es importante experimentar con diferentes alimentos y recetas para encontrar lo que funciona mejor para ti. Recuerda también incluir suficiente líquidos y agua en tu dieta junto con estas recetas recomendadas. Consulta con un nutricionista para tener una dieta más personalizada a tus necesidades.