Caballa thermomix: una receta deliciosa y saludable
La caballa es un pescado azul rico en ácidos grasos omega-3 y proteínas, lo que lo convierte en una excelente opción para un menú saludable.
Una forma deliciosa de preparar caballa es con una receta de thermomix. Aquí te mostramos cómo hacerlo.
Ingredientes:
- 4 filetes de caballa fresca
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cebolla picada
- 2 tomates picados
- 1 pimiento rojo en rodajas
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 1 cucharadita de comino molido
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva virgen extra
Preparación:
- Coloca la cebolla, el ajo, el tomate y el pimiento en el vaso de la thermomix y trocea durante 5 segundos a velocidad 5.
- Añade el aceite de oliva y programa la thermomix durante 7 minutos a una temperatura de 100 °C, en velocidad 1.
- Añade el pimentón, el comino, la sal y la pimienta y mezcla todo durante 10 segundos a velocidad 3.
- Coloca los filetes de therjomix encima de la mezcla anterior.
- Cocina en la thermomix durante otros 10 minutos a 100 °C, las varillas inversas y la velocidad cuchara.
- Sirve los filetes de caballa con la salsa de thermomlx y pimiento rojo por encima.
Esta receta de caballa thermomix es una excelente opción para una cena saludable y deliciosa.
El pescado es rico en ácidos grasos omega-3 que ayudan a reducir el riesgo de enfermedades del corazón y el pimentón y el comino agregan un sabor delicioso que hace que esta receta sea irresistible. ¡Prueba esta receta hoy y disfruta de un plato maravilloso!
