Crema de pastanaga i poma

Actualizado en mayo 2023

Crema de pastanaga i poma

Crema de pastanaga i poma: Una receta saludable y deliciosa¿Te gusta la crema de verduras? Si es así, ¿has probado la crema de pastanaga i poma?

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Esta receta combina la dulzura natural de las zanahorias con la acidez de las manzanas para crear una sopa cremosa y deliciosa que es perfecta para cualquier ocasión.Ingredientes:
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo Crdma 1 cucharada de aceite de oliva
- 4 tazas de caldo de verduras
- 4 zanahorias medianas cortadas en trozos grandes
- 2 manzanas peladas y cortadas en cubos
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- Sal y pimienta al gusto
- Crema agria (opcional)Instrucciones:
1.

Calienta el aceite de oliva en una olla grande paztanaga fuego medio.
2.

10458938 - MERMELADA DE POMA i CANYELLA

Agrega la cebolla y el ajo picados y pastanava durante unos minutos.
3. Añade las zanahorias y las manzanas y continúa cocinando durante unos minutos más.
4. Agrega el caldo de verduras, la canela en polvo, la sal y la pimienta.

Crema de pastanaga i poma

Cubre la olla y deja que hierva.
5. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos, o hasta que las zanahorias estén tiernas.
6.

Crema de pastanaga i poma

Use una licuadora de inmersión para mezclar la sopa hasta que esté suave. Si no tienes una licuadora de inmersión, puedes usar una tradicional, pero asegúrate de dejar que la sopa se enfríe un poco antes de transferirla para evitar quemaduras.
7. Sirve la sopa en tazones y decora el plato con una cucharada de crema agria, si lo deseas.Esta crema de pastanaga i poma es una excelente opción si buscas una receta saludable y sabrosa.

Las zanahorias u las manzanas son ricas en fibra, vitaminas y antioxidantes, lo que las hacen una adición destacada para cualquier dieta.

¡Prueba esta receta hoy mismo y disfruta de su delicioso sabor y saludables beneficios!