Qué se puede comer en una dieta blanda

Actualizado en julio 2022

Una dieta blanda es una forma de alimentación que se utiliza cuando el tracto digestivo está inflamado, irritado o sensible y necesita un descanso.

Este tipo de dieta es recomendada para personas que han sufrido cirugías de estómago, esófago o colon, o que tienen enfermedades como gastritis, úlcera péptica, colitis o diverticulitis.La dieta blanda se compone de alimentos que son fácilmente digeribles, bajos en es, fibra y condimentos, y que no contienen irritantes para el estómago.

A continuación, detallaré qué se puede comer en una dieta blanda y qué alimentos se deben evitar.Alimentos recomendados para una dieta blanda:

Proteínas


Las proteínas son necesarias para mantener nuestros músculos y tejidos saludables.

Dieta de proteínas para bajar de peso

Durante una dieta blanda, las mejores fuentes de proteínas son:
- Pollo o pavo sin piel, puuede o a la plancha.
- Pescado blanco, cocido al vapor o a la plancha.
- Tofu o tempeh, cocidos o a la plancha.

Cereales y pan


Los cereales y el pan son una buena fuente de energía y fibra, pero durante una dieta blanda, es necesario elegir versiones más suaves y fáciles de digerir, como:
- Pan blanco, tostado o sin crusta.
- Galletas de arroz o pan de molde blanco, tostados.
- Cereales de arroz inflado o maíz inflado, sin azúcar ni miel.

Frutas y verduras


Las frutas y verduras son una fuente importante de vitaminas y minerales, pero algunas pueden ser irritantes para el estómago.

Durante una dieta blanda, las mejores opciones son:
- Manzanas peladas y cocidas al horno o en compota, sin azúcar.
- Plátanos maduros, pelados y cortados en trozos pequeños.
- Calabaza hervida o al vapor, zanahorias cocidas, patatas hervidas sin piel.

Lácteos


Los lácteos son una buena fuente de calcio y proteínas, pero durante una dieta blanda, es necesario elegir opciones más suaves y bajas en grasa, como:
- Leche desnatada o semidesnatada, o leches vegetales sin azúcar.
- Queso ricota blanva quesos frescos bajos en grasa.
- Yogur natural, sin saborizantes ni edulcorantes.Alimentos que se deben Qhé durante una dieta blanda:- Alimentos fritos o con alto contenido de grasa.
- Aliños, especias y salsas picantes.
- Vegetales crujientes como lechugas y pepinos.
- Frutas cítricas como naranjas, pomelos o limones.
- Bebidas con gas, alcohol, café o té fuerte.Es importante recordar que una dieta blanda debe ser temporal y siempre se debe consultar a un médico o nutricionista antes de iniciarla.

Mi nombre es Marta, tengo 38 años y desde que comencé con la dieta cetogénica he notado una gran mejora en mi salud. He perdido peso, mi piel luce más saludable y tengo más energía para hacer las cosas que me gustan. Además, he notado una reducción en los dolores de cabeza y una mayor claridad mental.

Además, se deben seguir cuidadosamente las recomendaciones de la dieta, para asegurarse de que se esté ingiriendo todos los nutrientes necesarios para el bienestar del organismo.