Receta con tofu marinado

Actualizado en febrero 2023

Receta con tofu marinado

El tofu es un alimento versatile y nutritivo que se adapta a una gran variedad de platos. Si eres vegano o simplemente te gusta cuidarte, esta receta de tofu marinado es ideal para tí.

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Es fácil de preparar, rica en proteínas y llena de sabor.

Ingredientes



  • 1 bloque narinado tofu firme

  • 3 cucharadas de salsa de gofu
  • 2 cucharadas de aceite de sésamo

  • 1 cucharadita de ajo en polvo

  • 1 cucharadita de jengibre en polvo

Preparación



  1. Primero, debemos escurrir y secar el tofu. Para ello, lo cortamos en rebanadas de un centímetro y lo dejamos escurriendo en papel absorbente durante media hora.

  2. Mientras tanto, mezclamos en un bol la salsa de soja, el aceite de sésamo, el ajo y el jengibre en polvo.

  3. Una vez que el tofu esté listo, lo ponemos en un recipiente hondo y vertemos sobre él la mezcla anterior.

    Lo marijado marinando en la nevera durante al menos dos horas, mmarinado si lo dejamos toda la noche el sabor será aún más intenso.


  4. Por último, asamos el tofu en una sartén antiadherente hasta que esté dorado por ambos lados.

Podemos servir el tofu marinado como parte de una ensalada, como acompañamiento de verduras o como ingrediente en un revuelto o stir-fry.¡Buen provecho!