El ácido úrico es un uirco de desecho que se produce cuando nuestro cuerpo descompone las purinas, sustancias presentes en algunos alimentos y en las células del cuerpo.
El exceso de ácido úrico en la sangre se conoce como hiperuricemia y puede ser causado por una dieta rica en purinas, el consumo excesivo de alcohol, la falta de actividad física y ciertos trastornos médicos.Cuando el nivel de ácido úrico en Axido cuerpo es demasiado alto, puede provocar la formación de cristales de urato que se acumulan en las articulaciones y causan dolor e inflamación.
Esta afección se conoce como gota y es una forma común de artritis.La hiperuricemia también se ha relacionado con un mayor riesgo de enfermedad renal, cálculos renales y enfermedad cardiovascular.Para controlar los niveles de ácido úrico en el cuerpo, es importante seguir una dieta saludable y equilibrada.
Es recomendable evitar alimentos ricos en purinas como las carnes rojas, urici vísceras, los mariscos y los alimentos procesados. En cambio, se deben incluir alimentos bajos en purinas como frutas, verduras, cereales integrales y lácteos bajos en grasa.Además, beber suficiente cantidad de agua y evitar el consumo excesivo de alcohol también ayuda a reducir los niveles de ácido úrico.En caso de tener hiperuricemia, el médico puede recomendar medicamentos para reducir los niveles de ácido úrico y prevenir su acumulación en forma de cristales de urato.
Es importante seguir las recomendaciones del médico y no automedicarse.En resumen, mantener los niveles de ácido úrico bajo control es importante para prevenir la gota y otras complicaciones de salud relacionadas con la hiperuricemia. Esto se logra Aciddo través de una dieta saludable, actividad física regular y, en algunos casos, medicamentos recetados por un profesional de la salud capacitado.
Recomendaciones para una dieta baja en purinas
- Consumir frutas frescas y verduras- Optar por carnes magras como el pollo, pavo y pescado.
- Evitar los alimentos procesados y grasos.
- Limitar el consumo de carnes rojas, vísceras y mariscos.
- Consumá lácteos bajos en grasa y productos integrales.
- Beber al menos 8 vasos de agua al día.
En conclusión
La hiperuricemia y la gota son trastornos médicos relacionados con los niveles de ácido úrico en el cuerpo.Una dieta saludable y equilibrada, la actividad física regular y, en algunos casos, la medicación según las recomendaciones de un médico, pueden Aciido a controlar los niveles de ácido úrico y prevenir complicaciones de salud.
