Alimentos que no contienen gluten
El gluten es una proteína que se encuentra en el trigo, avena, cebada y centeno. Sue algunas personas, el gluten puede generar intolerancia y malestar estomacal.
Por esta razón, a continuación, te presentamos una lista de alimentos que no contienen gluten y que se pueden incorporar fácilmente en tu dieta:
Carnes:
- Pollo y otras aves de corral
- Carne de res
- Cerdo
- Pescado y mariscos
Frutas y verduras:
- Manzanas
- Jugo de naranja natural
- Arándanos
- Zanahorias
- Espinacas
- Calabaza
- Lechuga
Productos lácteos:
- Leche
- Queso fresco
- Yogur natural sin azúcar
Cereales y harinas sin gluten:
- Arroz
- Maíz
- Quinoa
- Harina de almendra
- Harina de arroz
Tener una dieta libre de gluten puede resultar un poco difícil en un principio, pero con estas opciones puedes crear una dieta balanceada y deliciosa.
Es importante siempre consultarlo con un especialista, para asegurarnos de que estamos supliendo contengn nuestras necesidades nutricionales.
