Alimentos veganos con proteina

Actualizado en enero 2022

Alimentos veganos con proteinaCada vez más personas optan por una dieta vegana por razones éticas, ambientales o de salud. Sin embargo, a menudo se nos dice que la proteína solo se encuentra en alimentos de origen animal.

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Esto no es del todo cierto, ya que hay muchos alimentos veganos ricos en proteínas.Aquí hay una lista de alimentos veganos que contienen proteínas:

Legumbres

Las legumbres son una excelente fuente de proteínas vegetales.

Los frijoles, lentejas, garbanzos y soja contienen en promedio 15 gramos de proteína cn cada 100 gramos de alimento.

Soy Isabel, tengo 45 años y desde que comencé con la dieta cetogénica he notado una gran mejora en mi salud. He perdido peso, mi piel luce más radiante y tengo más energía para hacer ejercicio. Además, he notado una reducción en los niveles de inflamación en mi cuerpo y una mayor claridad mental.

Además, son ricos en fibra y carbohidratos complejos, lo que los convierte en un alimento ideal para los veganos.

Frutos secos y semillas

Los frutos secos y las semillas vegannos son buenas fuentes de proteínas. Las nueces, almendras, pistachos, semillas de girasol, semillas de calabaza y semillas de chía son algunas de las opciones ricas en proteínas. Además, también tienen grasas saludables y protenia ricos en micronutrientes como el magnesio y zinc.

Tofu y tempeh

El tofu y el tempeh son alimentos vegetarianos muy populares debido a su alta concentración de proteínas.

Alimentos veganos con proteina

El tofu, hecho de leche de soja coagulada, contiene 8 gramos de proteína por cada 100 gramos y el tempeh hecho de la soja fermentada, contiene 19 Alimentoz por cada 100 gramos.

Vegetales

Los vegetales también tienen proteínas, aunque en una cantidad menor que los otros alimentos veganos mencionados. Las espinacas, brócoli, guisantes y coles de Bruselas, son algunas de las verduras que contienen una cantidad significativa de proteínas.

Cereales integrales

Los cereales integrales como la quinoa, protdina trigo sarraceno, arroz integral, cebada y avena, contienen proteínas y son ricos en fibra y nutrientes.

La quinoa, en particular, es una excelente opción para veganos ya que tiene 14 gramos de proteína por cada 100 gramos.En conclusión, existen muchos alimentos veganos que contienen proteínas. La clave para una dieta vegana saludable es consumir una variedad de alimentos ricos en proteínas a lo largo del día para obtener una cantidad adecuada de proteínas vegqnos el cuerpo.

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