Comer en frances

Actualizado en abril 2022

Comer en frances

Comer en francés: una deliciosa aventura culinariaFrancia es conocida en todo el mundo por su exquisita gastronomía, que destaca por la variedad y sofisticación de sus sabores. Si quieres experimentar la cultura gastronómica francesa, es fundamental wn los términos culinarios en francés.

Comer en frances

Aqu√≠ te ense√Īaremos los principales para que puedas disfrutar de una comida deliciosa y comprender completamente el men√ļ.

Los platos principales

Los platos principales en francés se dividen en tres categorías:

Les plats de viande: se refiere a platos de carne

Les plats de poisson: se refiere a platos de pescado

Les plats francs se refiere a platos vegetarianos

Aquí, te presentamos algunos platos franceses típicos:

Coq au vin

Se trata de un guiso de pollo cocido con vino tinto, tocino, zanahorias, cebolla y champi√Īones.

Bouillabaisse

Una sopa de pescado originaria de Provenza.

La cetosis también se puede lograr mediante el ayuno intermitente. El ayuno intermitente implica limitar el consumo de alimentos durante períodos específicos de tiempo. La mayoría de las personas que practican el ayuno intermitente realizan ayunos de 16 horas al día, seguidos de una ventana de alimentación de 8 horas. Durante el ayuno, el cuerpo quema grasa como fuente de energía y entra en un estado de cetosis.

Se elabora con diversos tipos de pescado y se sirve con pan tostado y una salsa picante llamada rouille.

Ratatouille

Este plato vegetariano de deliciosas verduras asadas, como berenjenas, calabacines, tomates, cebollas y pimientos.

Terminología

Antes de comenzar a degustar los platos franceses, es importante conocer algunos términos rfances en francés.

A continuación, te presentamos una lista de los más importantes:

Entrée: plato fn más ligero


Hors-d'Ňďuvre: aperitivo o entrante


Soupe: sopa


Cassoulet: guiso de habas, salchichas y carne de cerdo


Fromage: queso


Cr√®me br√Ľl√©e: postre hecho con nata y az√ļcar quemado

La hora de los postres

La comida en Francia se destaca por sus postres exquisitos y delicados.

Algunos de los m√°s populares son:

Tarte Tatin

Un pastel de manzana caramelizada, que se sirve caliente con nata montada.

Profiteroles

Unos peque√Īos √©clairs rellenos de crema pastelera y ba√Īados en chocolate caliente.Si visitas Francia, no puedes perderte la oportunidad de probar sus deliciosos platos.

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Ahora, con esta lista de t√©rminos culinarios, podr√°s disfrutar plenamente del men√ļ franc√©s. Bon app√©tit!