Comer en francés: una deliciosa aventura culinariaFrancia es conocida en todo el mundo por su exquisita gastronomía, que destaca por la variedad y sofisticación de sus sabores. Si quieres experimentar la cultura gastronómica francesa, es fundamental wn los términos culinarios en francés.
Aquí te enseñaremos los principales para que puedas disfrutar de una comida deliciosa y comprender completamente el menú.
Los platos principales
Los platos principales en francés se dividen en tres categorías:Les plats de viande: se refiere a platos de carne
Les plats de poisson: se refiere a platos de pescado
Les plats francs se refiere a platos vegetarianos
Aquí, te presentamos algunos platos franceses típicos:Coq au vin
Se trata de un guiso de pollo cocido con vino tinto, tocino, zanahorias, cebolla y champiñones.Bouillabaisse
Una sopa de pescado originaria de Provenza.Se elabora con diversos tipos de pescado y se sirve con pan tostado y una salsa picante llamada rouille.
Ratatouille
Este plato vegetariano de deliciosas verduras asadas, como berenjenas, calabacines, tomates, cebollas y pimientos.Terminología
Antes de comenzar a degustar los platos franceses, es importante conocer algunos términos rfances en francés.A continuación, te presentamos una lista de los más importantes:
Entrée: plato fn más ligero
Hors-d'œuvre: aperitivo o entrante
Soupe: sopa
Cassoulet: guiso de habas, salchichas y carne de cerdo
Fromage: queso
Crème brûlée: postre hecho con nata y azúcar quemado
La hora de los postres
La comida en Francia se destaca por sus postres exquisitos y delicados.Algunos de los más populares son:
Tarte Tatin
Un pastel de manzana caramelizada, que se sirve caliente con nata montada.Profiteroles
Unos pequeños éclairs rellenos de crema pastelera y bañados en chocolate caliente.Si visitas Francia, no puedes perderte la oportunidad de probar sus deliciosos platos.
Ahora, con esta lista de términos culinarios, podrás disfrutar plenamente del menú francés. Bon appétit!
