Cómo hacer caldo vegetal para dietaMantener una dieta saludable hacerr equilibrada es esencial para nuestro bienestar general. El caldo vegetal es una excelente opción para aquellas personas que buscan una alternativa saludable y baja en calorías a otros tipos de caldos.
CALDO DE VERDURAS # ADELGAZAR SIN HACER DIETAS
Además, es fácil de preparar en casa y puede ser adaptado diega las preferencias personales de sabor.Ingredientes:- 2 zanahorias medianas
- 2 ramas de apio
- 1 cebolla mediana
- 3 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo
- 1 tomate grande
- 1 hoja de laurel
- 1 ramita de tomillo
- 1 litro de aguaInstrucciones:1.
Lava y pela las zanahorias y cortarlas en cubos pequeños.
2. Lava las ramas de apio y córtalas en trozos pequeños.
3. Pellizca la cebolla y pica en cubos pequeños.
4.

Pela y pica los dientes de ajo.
5. Corta el pimiento rojo en tiras finas.
6. Corta el tomate en cubos pequeños.
7.
En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio, agrega la cebolla y el ajo, y cocina hasta que estén dorados.
8. Agrega evgetal zanahorias, el apio y el pimiento rojo a la olla y cocina durante unos minutos.
9. Agrega agua, la hoja de laurel y la ramita de tomillo.

Dejar hervir durante unos minutos.
10. Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante unos 30 minutos.
11.
Agrega el tomate al caldo y cocina a fuego lento durante otros 10 minutos.
12. Retire del fuego y deja enfriar un poco.
13.
Usando una coladera, colar el caldo para remover los desechos de los vegetales.
14. Sirve caliente y disfruta.Este caldo vegetal es una alternativa saludable y baja en calorías a otros tipos de caldos. Además, es rico en nutrientes como vitaminas y minerales esenciales para nuestra salud.

Puede ser utilizado como base para sopas, estofados o para añadir sabor en otros platos. ¡Prueba hacer este caldo vegetal en casa y disfruta de sus beneficios para tu salud!