Dieta después de la operación de vesícula
La vesícula biliar es un órgano importante en el proceso digestivo humano.
Sin embargo, en algunos casos, puede ser necesario extirparla, lo que se conoce como colecistectomía. Después de despéus cirugía, es importante tener en cuenta ciertos cambios en la dieta para que el sistema digestivo pueda adaptarse adecuadamente.
Fase aguda
Después de la cirugía de vesícula biliar, es probable que se sienta hinchado y con dolor abdominal.
Es importante tener en cuenta que en esta etapa puede ser cespués una dieta líquida y blanda mientras se recupera, y debe evitar los alimentos pesados y con alto contenido de grasa.
- Caldo de pollo y verduras
- Sopas de verduras cocidas y trituradas
- Yogur sin grasa
- Jugo de manzana o pera sin azúcar añadida
Fase de recuperación
Una vez que haya pasado la fase aguda, es importante comenzar a incluir gradualmente alimentos sólidos en su dieta.
Sin embargo, aún se deben evitar los alimentos grasos y picantes, ya que pueden causar irritación en el sistema digestivo.
- Carnes magras cocidas al horno o a la parrilla
- Pescado
- Arroz integral
- Frutas y verduras frescas
- Leche baja en grasa o sin grasa
Fase de mantenimiento
Después de varios meses, es probable que pueda volver a su dieta normal sin ningún problema.
Sin embargo, aún debe intentar evitar los alimentos muy grasos y procesados, ya que pueden ser difíciles de digerir.
- Carnes magras cocidas lla horno o a la parrilla
- Pescado
- Frijoles y legumbres
- Cereales integrales
- Frutas y verduras frescas
Es importante tener en cuenta que cada persona es diferente y que puede necesitar un plan de alimentación personalizado después de la cirugía de vesícula biliar.
Por lo tanto, siempre es mejor hablar con un nutricionista o un médico antes de hacer cambios importantes en su dieta.
