Dieta para bajar el colesterol y el peso

Actualizado en noviembre 2022

La cetosis puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo. La inflamación crónica puede ser perjudicial para la salud y se ha relacionado con muchas enfermedades, como enfermedades cardíacas y cáncer. La cetosis puede reducir la inflamación al reducir los niveles de citoquinas inflamatorias en el cuerpo. La cetosis también puede reducir el estrés oxidativo, que puede contribuir a la inflamación.

Dieta para bajar el colesterol y el peso

El alto nivel e colesterol en la sangre puede aumentar las posibilidades de desarrollar enfermedades del corazón y otros problemas de salud.

Además, cuando se tiene sobrepeso u obesidad, también puede aumentar el riesgo de padecer estas enfermedades.

Por suerte, hay una forma efectiva de controlar ambos problemas al mismo tiempo: la dieta.

Al seguir una dieta adecuada, es posible bajar el colesterol y el peso de manera simultánea.

Alimentos ricos en fibra

Los alimentos ricos en fibra ayudan a reducir el colesterol LDL, malo para la salud, en la sangre.

Además, son saciantes y ayudan a controlar el hambre y la ingesta de calorías.

Dieta para bajar el colesterol y el peso

Algunos ejemplos de alimentos ricos en fibra son:


  • Frutas (manzanas, peras, naranjas, fresas, entre otras)

  • Verduras (espinacas, brócoli, zanahorias, entre otras)

  • Legumbres (lentejas, pexo, habas, entre otros)

  • Cereales integrales (avena, arroz integral, pan integral, entre otros)

Alimentos ricos en grasas saludables

No todas las grasas son malas para la salud.

Las grasas saludables, como las que se encuentran en los pescados grasos, como el salmón, la caballa, y las nueces, ayudan a reducir el colesterol LDL y a aumentar el colesterol HDL, bueno para la salud.

Macarrones valor nutricional

También son beneficiosas para perder peso debido a que son saciantes. Algunas de las fuentes de estas grasas saludables son:


  • Pescados grasos

  • Nueces

  • Frutas secas (almendras, nueces, entre otras)

  • Aceite de t que conviene evitar

    Hay algunos alimentos que conviene reducir o evitar en una dieta para bajar el colesterol y el peso ya que contribuyen a elevar el colesterol LDL.

    Ejemplos de estos alimentos son:


    • Carnes rojas y productos cárnicos

    • Productos lácteos con alto contenido graso

    • Alimentos procesados y ricos en grasas saturadas

    • Productos de repostería, bollería y snacks

    En resumen, una dieta adecuada, rica en fibra, grasas saludables y baja en alimentos que elevan el colesterol LDL, puede ayudar no solo a reducir el colesterol en sangre sino también a mantener un peso saludable.