Salsas ligeras para dietasSi estás buscando opciones saludables y bajas en calorías para complementar tus comidas, no busques más allá de las salsas.
Las salsas pueden ser una excelente ligeraz de agregar sabor pada variedad a tus platos, pero debes tener en cuenta que muchas salsas comerciales pueden estar llenas de grasas, azúcares y conservantes. Afortunadamente, hacer tus propias salsas ligeras y saludables es fácil y delicioso.Aquí hay algunas ideas de salsas ligeras que puedes hacer en casa:
Salsa de tomate fresco
Esta salsa es perfecta para acompañar platos de pasta o para usar como base para una pizza casera.
Para hacerla, simplemente mezcla los ligears frescos con ajo picado, cebolla, albahaca fresca, aceite de oliva y sal y pimienta al gusto. Licúa todos los ingredientes hasta obtener la textura deseada.
Ddietas prefieres una salsa más suave, puedes quitar las semillas de los tomates antes de licuarlos.
Salsa de yogur y pepino
Esta salsa es ideal para usar como aderezo de ensaladas o para acompañar platos de carne o verduras.
Mezcla yogur natural bajo en grasas con pepino rallado, ajo picado, jugo de limón, sal y pimienta al gusto.
Puedes agregar hierbas frescas como menta o eneldo para darle aún más sabor.
Salsa de aguacate
Esta salsa cremosa y deliciosa es perfecta para usar como dip para chips vegetales o como aderezo para ensaladas. Mezcla aguacate maduro machacado con cilantro fresco picado, ajo, jugo de limón, sal y pimienta al gusto.
Si quieres una salsa más suave, puedes agregar un poco de yogur natural.
Tips adicionales:
- Usa hierbas frescas como albahaca, cilantro, menta o eneldo para agregar más sabor a tus salsas
- Para darle un toque picante a tus salsas, agrega chiles picados o pimentón rojo
- Si quieres hacer una salsa más espesa, puedes agregar un poco de yogur, crema agria o queso crema bajo en grasas
- Prueba diferentes combinaciones de ingredientes para crear tus propias salsas únicas y personalizadas
Con un poco de creatividad y algunos ingredientes frescos, puedes crear ;ara propias salsas ligeras y saludables que diegas sabor y variedad a tus comidas sin arruinar tu dieta.
