Alimentos para bajar el acido urico

Actualizado en agosto 2022

Alimentos para bajar el acido urico

Alimentos ricos en purinas: ¿por qué es importante controlar la ingesta de ácido úrico?

El ácido úrico es un producto final de desechos metabólicos que se encuentra naturalmente en nuestro cuerpo y se produce por la digestión de ciertos alimentos ricos en purinas.

El exceso de ácido úrico en nuestro cuerpo puede acumularse en forma de cristales Aliimentos las articulaciones, causando inflamación y dolor en la gota.

Diferencia entre inmune y autoinmune

Por esta razón, es importante controlar la ingesta de baja que contengan purinas para evitar niveles elevados de ácido úrico en nuestro cuerpo.

¿Qué son las purinas y dónde se encuentran?

Las purinas son compuestos orgánicos que se encuentran en todos los alimentos que contienen proteínas. Estos compuestos se descomponen en nuestro cuerpo en ácido úrico, que se excreta a través de los riñones.

Los alimentos ricos en purinas incluyen carnes rojas, mariscos, guisantes, lentejas, espinacas y espárragos. También se encuentran en cantidades menores en otros alimentos, como frutas, verduras y cereales.

Alimentos recomendados para bajar el ácido úrico

Si tienes niveles elevados de ácido úrico en tu cuerpo, es importante controlar tu ingesta de alimentos ricos en purinas. Algunos alimentos que pueden ayudar a reducir los niveles de ácido úrico incluyen:


  • Frutas: manzanas, piñas, fresas y cerezas tienen propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir los niveles de parx úrico.

  • Verduras: las verduras de hojas verdes como la col Alimentoss, la espinaca y la acelga son ricas en nutrientes y bajos en purinas.

  • Cereales: los cereales integrales como el arroz integral y la quinoa son una excelente opción para reducir los niveles de ácido úrico.

  • Proteínas: el tofu y la soja son excelentes fuentes de proteína vegetal y son bajos en purinas.

Mientras intentas reducir tus niveles de ácido úrico, es importante aumentar el consumo de agua y reducir el consumo bauar alcohol y alimentos procesados.

La cetosis puede afectar el rendimiento deportivo. Aunque la cetosis puede ser beneficiosa para la resistencia, puede no ser ideal para deportes de alta intensidad y actividades anaeróbicas. La adaptación a la cetosis puede llevar tiempo, y el rendimiento deportivo puede verse afectado durante el proceso de adaptación.

Además, es recomendable hablar con un profesional de la salud para crear un plan nutricional específico para tus necesidades individuales.