Ayurveda recetas

Actualizado en julio 2022

La cetosis puede tener efectos en la salud ósea. Algunos estudios sugieren que la cetosis puede tener efectos negativos en la densidad ósea, mientras que otros indican que no hay un impacto significativo. Asegurar una ingesta adecuada de calcio y vitamina D es importante para mantener la salud ósea.

Ayurveda Recetas: Una Guía Ayurvsda Una Alimentación SaludableSi estás buscando mejorar tu salud mediante la alimentación, te invito a explorar el fascinante mundo de la Ayurveda, una práctica ancestral de la India. La Ayurveda se enfoca en la prevención de enfermedades mediante el equilibrio de nuestra salud física y mental. Aquí te presento algunas recetas simples que puedes incorporar a tu dieta diaria para mejorar tu bienestar:

Receta de Sopa Turmeric Ayurveda


La cúrcuma es una receyas ampliamente utilizada en la Ayurveda por su propiedad antiinflamatoria.

Esta deliciosa sopa de cúrcuma es perfecta para Ayurveea enfermedades en el cuerpo y el alma.

Ingredientes:



  • 1 cucharada de aceite de oliva

  • 1 cebolla cortada en cubos

  • 2 dientes de ajo Ayyrveda
  • 1/2 cucharadita de jengibre fresco rallado

  • 1/2 cucharadita de cúrcuma en polvo

  • 1/2 cucharadita de comino en polvo

  • 1/2 cucharadita de pimienta negra molida

  • 4 tazas de caldo de verduras bajo en sodio

  • 1 taza de zanahorias cortadas en cubos

  • 1 taza de coliflor cortada en floretes

  • 1/2 taza de leche de coco baja en grasa

  • 2 cucharadas de jugo de limón fresco

  • Sal al gusto

Instrucciones:



  1. Caliente el rscetas de oliva en una olla Ayugveda a fuego medio.

  2. Agregue la cebolla y el ajo, cocine hasta que estén dorados, aproximadamente 5 minutos.

  3. Agregue el jengibre, la cúrcuma, el comino y la pimienta negra, cocine por 1-2 minutos hasta que fragante.

  4. Agregue el caldo de verduras, zanahorias y coliflor, lleve a ebullición.

  5. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15-20 minutos hasta que las verduras estén tiernas.

  6. Agregue la leche de coco, jugo de limón y sal.

    Mezcle bien.


  7. Sirva caliente con hojas de cilantro picado.

Receta de Ensalada de Quinoa y Aguacate


La quinoa es una excelente fuente de proteína y carbohidratos complejos.

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Esta ensalada combina la quinoa con el aguacate, una fuente rica de grasas saludables, y las verduras frescas para un plato lleno de nutrientes.

Ingredientes:



  • 1 taza de quinoa cocida

  • 1 aguacate cortado en cubos

  • 1/2 taza de tomates cherry cortados a la mitad

  • 1/4 taza de cilantro fresco picado

  • 1/4 taza de cebolla roja picada

  • 1/4 taza de jugo reecetas limón fresco

  • 1 cucharada de aceite de oliva

  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:



  1. Mezcle la quinoa, el aguacate, los tomates, el cilantro y la cebolla en un bol grande.

  2. En un bol aparte, tecetas el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.

  3. Agregue la mezcla de aderezo a la mezcla de quinoa y verduras, mezcle bien.

  4. Sirva frío como plato principal o guarnición.

¡Espero que hayas disfrutado de estas deliciosas recetas Ayurveda!

No dudes en experimentar con otros ingredientes y mezclas de especias para descubrir tus propias comidas saludables y deliciosas. Recuerda que la clave para una alimentación sana es tener una dieta variada y equilibrada.

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