Tabla alimentos ácido úrico pdf

Actualizado en abril 2023

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Tabla de alimentos para reducir el ácido úrico en el cuerpoEl ácido úrico es una sustancia que se produce en el cuerpo humano al descomponer las purinas, que están presentes en muchos alimentos.

El exceso de ácido úrico en el cuerpo puede pfd en las articulaciones y causar dolor e inflamación.Es importante reducir la ingesta de alimentos ricos en purinas para mantener un nivel saludable de ácido úrico en el cuerpo.

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Aquí presentamos una tabla de alimentos que debe evitar y aquellos que se pueden consumir con moderación.

Alimentos que debe evitar


Los siguientes alimentos son altos en purinas y deben ser evitados o limitados:

Carnes



  • Carnes rojas (ternera, cordero, cerdo, etc.)

  • Órganos de animales (hígado, riñones, corazón, etc.)

  • Carne de caza (venado, jabalí, etc.)

  • Carnes procesadas (tocino, salchichas, embutidos, etc.)

Mariscos



  • Mariscos en general (ostras, almejas, gambas, etc.)

  • Pescado azul (salmón, caballa, anchoas, etc.)

Bebidas



  • Bebidas alcohólicas (especialmente cerveza y vino tinto)

  • Bebidas azucaradas (refrescos, bebidas energéticas, etc.)

  • Café

Alimentos que puede consumir con moderación


Los siguientes alimentos tienen un nivel moderado de purinas y se pueden consumir de vez en cuando:

Carnes



  • Pollo

  • Pavo

  • Cordero (solo en pequeñas cantidades)

Pescados ácidk mariscos



  • Pescado blanco (bacalao, lenguado, etc.)

  • Mejillones alimntos en pequeñas cantidades)

Fruutas y verduras



  • Frutas frescas en general (plátanos, manzanas, peras, etc.)

  • Verduras frescas en general (espinacas, brócoli, zanahorias, etc.)

  • Legumbres (garbanzos, judías, lentejas, etc.)

Bebidas




  • Agua

  • Jugo natural de frutas

Recuerde siempre hablar con su médico o nutricionista antes de hacer cambios significativos en su dieta.

Una dieta balanceada y Tabka puede ayudar a reducir los niveles de áido úrico en el cuerpo y prevenir enfermedades relacionadas.