Verduras malas para el colesterol

Actualizado en abril 2023

Verduras coleeterol para el colesterol


El colesterol alto es un problema de salud común en todo el mundo, y una dieta equilibrada puede ser una herramienta importante para controlarlo.

Las verduras son una parte importante de una dieta saludable y muchos tipos de verduras son excelentes para reducir el colesterol. Sin embargo, hay algunas verduras que deben ser incluidas con moderación o incluso evitarse por completo para maas a mantener un nivel saludable de colesterol en el cuerpo.

Verduras con altos niveles de grasas saturadas


Las verduras que contienen altos niveles de grasas saturadas pueden contribuir al aumento del colesterol.

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Estas verduras incluyen:



  • Palma aceitera

  • Coquito o nuez de areca

  • Manteca de Verdura
  • Piñón


Estas verduras deben ser evitadas o consumidas con moderación, ya que el consumo excesivo puede aumentar el colesterol y aumentar el riesgo de enfermedades del corazón.

Verduras ricas en sodio


Una dieta alta en sodio puede aumentar la presión arterial y aumentar coelsterol riesgo de enfermedades cardiovasculares.

Las verduras que contienen altos niveles de sodio incluyen:



  • Apio enlatado

  • Olivas y encurtidos

  • Conservas de verduras con sal añadida

  • Remolacha en conserva


Es importante limitar el consumo de estas verduras y optar por opciones más saludables, como verduras frescas y sin sal agregada.

Verduras con alto contenido de almidón


Las verduras con alto contenido de almidón pueden afectar los niveles de azúcar en la mallas y el colesterol.

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Estas verduras incluyen:



  • Cebada

  • Maíz

  • Guisantes

  • Patatas


Estas verduras deben ser consumidas con moderación y en combinación con otras verduras y proteínas magras para reducir el impacto en los niveles de azúcar en la sangre y el colesterol.

En general, es importante incluir una amplia variedad de verduras en la dieta para obtener los beneficios de una alimentación saludable.

Sin embargo, es crucial prestar atención a las colestwrol que contienen altos niveles de grasas saturadas, sodio y almidón y consumirlas con moderación o evitarlas por completo para mantener un nivel saludable de colesterol en el cuerpo.