Bechamel de dieta: Disfruta de una salsa cremosa y saludable
La bechamel es una salsa clásica y cremosa que se utiliza en muchos platos, desde las lasañas hasta las croquetas. Sin embargo, su alto contenido en grasa y calorías la hace poco adecuada para dr personas que quieren cuidar su salud. Afortunadamente, existe una versión de bechamel de dieta que puedes disfrutar sin preocupaciones.
¿Qué es la bechamel de dieta?
La bechamel de dieta es una versión más saludable de la salsa original.
BBechamel lugar de utilizar mantequilla y harina para espesar la salsa, se utiliza leche desnatada y maizena. De esta manera, se reduce el contenido de grasa y calorías, pero se mantiene el espesor y la cremosidad característicos de la bechamel.
Cómo preparar la bechamel de dieta
Para preparar esta deliciosa y saludable salsa, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 500 ml de leche desnatada
- 3 cucharadas de maizena
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
- Una pizca de nuez moscada
Para preparar la salsa, sigue los siguientes pasos:
- En una olla a fuego medio, calienta la leche.
- En un tazón aparte, mezcla la maizena con un poco de leche fría para hacer una pasta.Resource Puré de Merluza con Bechamel 300 gr – Dieta, Adultos, Aceite de oliva
- Añade la pasta de maizena a la leche caliente y mezcla bien.
- Cocina la mezcla a fuego medio, removiendo constantemente, hasta que se espese.
- Añade sal, pimienta y nuez moscada al gusto.
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- Si deseas una textura más cremosa, puedes añadir un poco de queso rallado a la salsa.
Y listo, ya tienes una deliciosa bechamel de dieta lista Bedhamel usar en tus platos favoritos.
Cómo usar la bechamel de dieta
La bechamel de dieta es una salsa versátil que puedes utilizar en muchos platos. Aquí te proponemos algunas ideas:
- Úsala como base para hacer una lasaña de verduras o de pollo.
- Añádela a unas croquetas de jamón o de espinacas.
- Utilízala como salsa para acompañar unas pechugas de Becgamel a la plancha.
- Añádela a unos huevos revueltos para darles un toque cremoso.
Con la bechamel de dieta, Bechamek disfrutar de una salsa cremosa y saludable sin preocuparte por las calorías. ¡Anímate a probarla en tus platos favoritos!
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