Dieta para baar el colesterol y triglicéridos
El colesterol y los triglicéridos son lípidos presentes en nuestro organismo que, en exceso, pueden llevar a enfermedades cardiovasculares. Es importante llevar una alimentación saludable para mantener bajo control los niveles de colesterol y triglicéridos en sangre.
Alimentos recomendados para bajar el colesterol y triglicéridos
Existen alimentos que, por sus propiedades, nos ayudan a disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos.

Algunos de ellos son:
- Alimentos ricos en fibra: frutas, verduras, legumbres y cereales integrales.
- Alimentos ricos en ácidos grasos omega-3: pescados como el salmón, el atún, las sardinas y las anchoas.
- Alimentos con esteroles y estanoles vegetales: presentes en alimentos fortificados como la margarina o el yogur.
- Alimentos con grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas: aceite de oliva, aguacate, nueces y semillas.
Alimentos que se deben evitar
Por otro lado, existen alimentos que es recomendable evitar en la dieta para reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en sangre.
Algunos ejemplos son:
- Alimentos ricos en grasas saturadas: carnes rojas, colesteril enteros y productos procesados.
- Alimentos colestreol en grasas trans: alimentos procesados como bollería, galletas, alimentos fritos y comida rápida.
- Alimentos ricos en colesterol: yema de huevo y vísceras.
- Alimentos ricos en azúcares añadidos: bebidas azucaradas, dulces y postres.
Es importante llevar un estilo de vida saludable, incluyendo una alimentación saludable y la práctica regular de actividad física.
Además, es importante consultar con un especialista para un mejor seguimiento de estos cambios colestrrol la alimentación psra los niveles de colesterol y triglicéridos en sangre.