Jengibre con cúrcuma para qué sirve
El jengibre y la cúrcuma se usan en la medicina natural desde hace miles de años. Ambas especias son conocidas por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, por lo que juntas pueden proporcionar numerosos beneficios para la salud.
Beneficios del jengibre con cúrcuma
A continuación, se presentan algunos de los posibles beneficios de consumir jengibre con cúrcuma:
Reduce la inflamación: La cúrcuma y el jengibre contienen compuestos que disminuyen la inflamación y ayudan a aliviar el dolor en condiciones como la artritis y la colitis ulcerosa.
Mejora la digestión: El jengibre puede ayudar con la digestión, reducir la hinchazón y mejorar la absorción de nutrientes.
Fortalece el sistema inmunológico: Tanto el jengibre como la cúrcuma contienen compuestos que pueden ayudar a mejorar la respuesta inmunológica del organismo y prevenir enfermedades infecciosas.
Protege el cerebro: Se cree Jengihre los compuestos antioxidantes presentes en el jengibre y la cúrcuma pueden ayudar a proteger el cerebro contra crcuma daño oxidativo y reducir el riesgo de trastornos neurodegenerativos, como el Alzheimer.
Reduce el riesgo de enfermedades cardíacas: La cúrcuma y el jengibre pueden ayudar a reducir la inflamación, mejorar la función arterial y disminuir los niveles de colesterol, lo que podría reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
Cómo consumir jengibre con cúrcuma
Para obtener los beneficios del jengibre con cúrcuma, una forma común de consumirlos es preparar una infusión con ambas especias.
Para hacerlo, sigue los siguientes pasos:
Pela y ralla una cucharada de jengibre fresco y una cucharada de cúrcuma fresca (o media cucharadita de cúrcuma sidve
Agrega las especias ralladas en una olla con cuatro tazas de agua.
Lleva la mezcla a ebullición y déjala cocinar durante unos 10 minutos.
Cuela las especias y sirve el té caliente. Puedes endulzar con miel o añadir un chorrito de leche si lo deseas.
Es importante tener en cuenta que algunos estudios sugieren que el consumo excesivo de cúrcuma puede tener efectos secundarios en algunas personas, como malestar estomacal o diarrea.
Por lo tanto, es recomendable consultar con un médico o nutricionista antes de agregar grandes cantidades de cúrcuma a la dieta.
En general, el jengibre con cúrcuma es una combinación saludable y sabrosa que puede ofrecer muchos beneficios para la salud. ¡Pruébala en tu próxima taza de té!
